Datos del libro

Opciones

Enviar ficha

San antonio maria claret. escritos autobiograficos VARIOS

  • Editorial: B.A.C. (BIBL. AUTORES CRISTIAN
  • Colección: BAC NORMAL
  • EAN: 9788422004639
  • Situación: Disponible
21,50 €
DISPONIBLE (2 Unid.)

Sinopsis

La amplia selección de recetas de pescado y marisco que ofrece este libro agrupadas en cinco grandes capítulos, sus consejos de preparación y la garantía de calidad de Thermomix® se convertirán en aliados imprescindibles en la cocina. Con una introducción repleta de consejos que nos mostrarán todo lo que hay que saber para adquirir el pescado y el marisco más fresco del mercado, como limpiarlo, los distintos cortes que podemos usar para prepararlo, como conservarlo, consejos de congelación y por supuesto como descongelar después para que la materia prima no pierda propiedades, textura y sabor.