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Responsables y monitores de comedores escolares Fernández Jiménez, Miguel Ángel/Mena Rodríguez, Esther

  • Editorial: ALJIBE
  • Materia: ORGANIZACION Y GESTION EDUCATIVA
  • Colección: F
  • Año edición: 2010
  • EAN: 9788497006200
  • Situación: Disponible
  • Páginas: 140
  • Tamaño: 140x215 mm.
11,00 €
DISPONIBLE (2 Unid.)

Sinopsis

Un comedor escolar es una parte integrante de la institución educativa y , como tal, debe cumplir también un papel educativo.Por esto debemos promover la alimentación saludable, la educación para la salud, los hábitos y habilidades sociales que fomenten la convivencia, así como la cooperación y el buen comportamiento. una escuela comprometida no puede estar al margen. Esto es la educación en competencias, educar a personas competentes.Este manual trata todos estos temas desde un punto de vista pedagógico y profesional. Educación para una alimentación sana y saludable, buenos hábitos, detección de trastornos alimentarios, promoción de la higiene, integración o socialización, son parte de la educación en competencias que ha de promover el centro educativo.Este libro aporta las bases, queda tan sólo que cada profesional las desarrolle de manera competente.